Con la glassa. Ingredienti: 115 gr olio di vinacciolo (se non lo trovate va anche bene olio extravergine di oliva) Farina di kamut 160 gr Farina 00 60 gr 1 limone (succo e buccia) 1 limone spremuto 3 uova 120 gr zucchero 70 gr yogurt bianco 120 gr zucchero a velo 1 bustina di lievito…
Capriccio Italiano
La mia torta salata vincitrice di un premio per il concorso Buitoni Ingredienti: 40 grammi grana grattugiato q.b. olio di oliva extravergine 1,5 decilitro panna fresca 500 grammi pollo petto a cubetti 1 cipolla rossa 1/2 bicchierino marsala 80 grammi prosciutto cotto a cubetti q.b. sale 2 uova 1 cucchiaio senape rustica 2 rametti dragoncello…
Ricetta sfiziosa.
Patate e verdure di stagione. Nidi di patate e verdure di stagione (con salsiccia sbriciolata x chi vuole). Questa e una ricetta vegetariana che si più adattare perfettamente anche a chi desidera inserire un pò di carne, L’importante è aggiungere la salsiccia alla fine solo sulle porzioni interessate. Decidi tu quale versione fare! Veg o…
Family vegetarian recipe.
Come riutilizzare le fave e non sprecare nulla. . #zerowaste. Buongiorno gente, oggi venerdì 14 maggio è la festa nazionale della famiglia e per questo vi propongo questo polpettone vegetariano che piacerà veramente a tutti in casa!. Nel caso qualcuno sia particolarmente carnivoro potete aggiungere nell’impasto un po’ di salsiccia sbriciolata. Ma vi assicuro che…
Piatti Liguri: la farinata; una ricetta glutee free che piace a tutti!
La storia e i trucchi per una farinata di ceci croccante al punto giusto. Piatti Liguri: I grandi classici, la farinata; una ricetta glutee free che piace a tutti! Ti svelo il trucco per una farinata morbida ma al contempo croccante. Impossibile? No! Segui i miei suggerimenti. La ricetta della farinata è semplice, ma spesso…
Ed è primavera!
Ricetta per Pasqua, zero sprechi e tanta creatività. Un nido croccante di fresche verdure ed un uovo morbido e scioglievole. Una ricetta perfetta per vegetariani e non.
Black decadent amaretti biscuits with raspberries.
Ingredienti per pezzi albumi 2 160 gr mandorle 10 gr nocciole 17 gr zucchero di canna qualche goccia di aroma di mandorla 10 gr cacao amaro lamponi surgelati o freschi 1 pizzico di sale zucchero a velo Procedimento Tritare le mandorle e le nocciole in un mixer a vel massima per 15 secondi (con Bimby…
Risotto ai porri e riduzione di vino rosso.
Risotto ai porri e riduzione di vino
Spaghetti agrumati invernali
Ricetta per 2 .150 gr spaghetti .100 ml panna . 1 arancia piccola .1 limone . Timo essiccato un pizzico . 15 gr burro 1/4 di cipolla bianca .sale e pepe qb ⁃ lavate e asciugate bene l’arancia e il limone e grattugiate la scorza di entrambi tenendola da parte. Spremete ora il limone e…
Ghirlanda salata Natalizia
Mettere in una pentola un filo d’olio aggiungere uno spicchio d’aglio e fate soffriggere, poi aggiungete 2 carote tagliate fini e un finocchio. Fate soffriggere per qualche minuto dopodiché coprite con il coperchio per circa 10 minuti , controllando spesso che il fondo non si attacchi, se dovesse capitare aggiungete un filino di brodo. Aggiungete…
The Delish Kitchen 