Una prelibatezza di pasta ai finocchi e mandorle.
Mese: Maggio 2018
Insalatina light & formaggino di capra
Ingredienti: un cespo di lattuga una manciata di spinacini ravanelli noci 1 formaggino di capra fresco olio Evo sale e pepe 1 mela 1 limone Procedimento: Lavate e mondate l’insalata e gli spinacini. Sminuzzate l’insalata con le mani e ponetela in un piatto piano con gli spinacini. Disponete al centro del piatto il formaggino di…
Spring on the table. Frolla, coulis di fragole e fiori di acacia.
I Fiori di acacia sono buoni anche sparsi su una crostata con coulis di fragole, donano decoro, ma anche sapore!
Stupite e stupitevi con gli asparagi grigliati.
Avete mai provato gli asparagi grigliati? NOOO? Bene…allora dovete rimediare subito! L’asparago grigliato assume una croccantezza unica ed un sapore squisito. E’ ideale accompagnato con il classico uovo al paletto, sale e pepe, ma se volete dare al piatto una nota più originale servitelo con il pane al mais, cotto al forno. E’ un pane…
Pane al mais
Un pane da portare in tavola buono ed originale, che nasce dalla farina di mais…
Melone & Calamari ripieni di cous cous
Calamari e cuscus? Un piatto dai sapori esotici, dove il pesce la fa da padrone.
Baccalà scottato al vapore, carpaccio di pomodoro e salsa di sesamo
Una ricetta facile per aumentare la riserva di pesce bianco, fonte di omega 3! Ammainate le vele e pronti ai fornelli!
Facciamo insieme le crêpes ripiene?
Crespelle cremose ripiene di pollo e gamberetti allo zafferano (anche per intolleranti al latte).
Insalatina light
La primavera in uno scatto 🌿🌸
Granola mon amour!
Granola mon amour!