Halloween is coming…

La MIA ricetta DA PAURA! The witch’s pot ossia il pentolone della strega Cosa c’è di meglio per la serata di Halloween che servire un piatto che ci immerga nell’atmosfera cupa e tenebrosa di questa serata? Ecco il mio The WItch’s pot…una piccola zucca ripiena di morbidi bocconcini di pollo e crema di zucca. La…

La Tartrà

Cos’è la TARTRA’? E’ un antico budino piemontese povero, salato e pepato, che risale alla notte dei tempi e pare abbia origini barbaresche. Nelle campagne piemontesi e nelle cascine si mangiava come piatto unico nei lunghi inverni freddi. Mi ricorda tanto i profumi dei piatti antichi di una volta! Ingredienti: 2 uova intere+ 1 rosso…

Torta di frolla, crema pasticcerà e frutta.

Una torta semplice, per chi ama la frutta e le torte classicissime… La frolla e la crema pasticciera sono ricette Bimby®️ Per la frolla Ingredienti 100 g di zucchero  200 g di burro a pezzi 370 g di farina tipo 00  1 uovo  1 pizzico di sale  1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in…

Crostata di frolla, mele e pere al profumo di cannella.

Una torta che ci ricorda l’autunno, i sapori speziati ed avvolgenti, le serate che pian piano si accorciano e i primi freddi che ci fanno desiderare caldi maglioni, avvolgenti come un abbraccio caldo. Una torta da gustare al mattino a colazione ma che scalda il cuore anche con un te bollente e speziato. Ingredienti: Pasta…

Il mio articolo per Bimby Italia

Halloween is coming…🎃 Ecco qui il mio articolo per il ricettario Bimby Italia. Scoprirete tante curiosità e tante ricette DA PAURA!